Türkiye'nin Roma Büyükelçisi Elif Çomoğlu Ülgen'in büyükelçilikteki ev sahipliğinde, Yunus Emre Enstitüsü (YEE) Roma Türk Kültür Merkezi ve Arzum firmasının desteğiyle düzenlenen etkinliğe çok sayıda davetli katıldı.Büyükelçi Ülgen, etkinliğin açılışında yaptığı konuşmada, güçlü bir kahve geleneği olan İtalya'da Türk kahvesini tanıttıklarına dikkati çekerek şunları ifade etti:'Elbette, Roma'daki Türk büyükelçisi olarak, Türk kahvesini tanıtma konusunda bu kadar iddialı davranmanın, güçlü İtalyan kahvesi kültürü, geleneği ve damak zevki karşısında taşıdığı risklerin farkındayım. Ama bence bugün duyacaklarımız, Türkiye ve İtalya'nın asla birbiriyle rekabet etmediğini, aksine kahvenin uzun yolculuğunda bile birbirini tamamladığını bir kez daha gösterecek.'
Ülgen, Türk kahvesinin hazırlanma yöntemleri, aroması ve oluşturduğu bağlarla, Türkiye'nin dünyaya sunduğu en özgün kültürel armağanlardan biri olduğunu dile getirerek, 'Bugünkü buluşma, bu mirası paylaşmanın ve sürdürmenin bir başka yolu.' diye konuştu.
Arzum firmasının CEO'su Evren Albaş da Türk kahvesinin Türk kültüründe önemli bir yer tuttuğunu, misafir ağırlama gibi aile buluşmalarında önemli bir paylaşım unsuru olduğunu ve ayrıca güne enerjik başlamaya yardımcı olduğunu belirtti.
Konuşmaların ardından İtalya'da yaşayan gurme Elvan Uysal Bottoni ile kahve uzmanı Gianni Olimpo, Türk kahvesinin tarihi yolculuğunu anlattı, aynı zamanda farklı pişirme tekniklerine ilişkin uygulamalı bir sunum yaptı.
Bottoni ve Olimpo'nun sunumu ilgi ve beğeniyle takip edilirken, sunumdan sonra konuklara Türk kahvesi, çayı ve lokumu ikram edildi.
Bu Bir İlandır
