Bence Adriyatik sahilinin en eğlenceli şehridir Rimini. Geçen yaz "Pembe Geceler"i kutlamak için gitmistik. Bu yıl 3-9 Agustos arası kutlanacakmış. Rimini'nin denizi yaramaz ama ortamlar süper. Küçük Rusya gibi olmuş yıllardır şöyle söyleyeyim bizim Antalya siz anlayın.
Rimininin yemeklerine bayılıyorum özellikle de tatlılarına. Pazar günü ani bir karar vererek bir Rimini yapalım dedik. Piadina yeriz, sahilde bir kaç içecek içeriz falan. İtalya'yı sıcaklar bastı, nefes aldırmıyor.
Neyse ver elini Rimini biz geldik. Trenler hala boş teker kişi oturuluyor ama maskeler boyunda. Her zaman gittiğim bir Piadina restorantı var servis yapanlar beyaz Piadina yazan tişörtleriyle servis yapıyorlar. Harika bir bahçesi var. Biz Piadina yemek için gittik ama Rosa salatası sipariş verdik. İçinde salmon, ıspanak ve avokado var. Rimini'nin ev yapımı tatlıları bir şahane.
Zuppa di Inglese favorim geçen sene yazmıştım sizlere. Malesef çok kalabalık olduğu için kalmamış yerine "Crema di ricotta al sale di cervia" önerdiler iyiki de önerdiler bunu denedikten sonra Panna cotta, tiramisu falan artık beni kesmez. Bu ricotta peynirinden yapılan tatlı bağımlılık yapar. Aslında ismi uzun ama malzemesi çok az. Ricotta peyniri şeker ile karıştırılmış biraz çikolatalı granola ve incir reçeli eklenmiş üzerine de kırmızı berry ve nane eklenmiş. YouTube'dan tarifine bakabilirsiniz.
Rimini'de plajlar çok hareketli, normal bir yaz mevsimi yaşanıyor sanki hiç Korona yokmuş gibi. Biraz şaşkınlık ve hayal kırıklığı yaşadım ama havalar o kadar sıcak ki insanlar da haklı. Tren istasyonuna dönerken de güzel bir kafe bulduk ve Rimini ziyaretimizi mozzarella ve domatesli Piadina ile sonlandırıp mutlu mutlu trenimize bindik.
Haftaya görüşmek üzere
