AVRUPA AJANSI (AVA) AVRUPA GAZETESİ/ÖZEL-Islington-Kuzey Londra’nın en ünlü ve lüks semtlerinden Islington Angel’da yer alan Türkiye’nin ünlü markası Bursa Kebap Evi Angel Restoranında “İskender Döneri” tadım etkinliği yapıldı. Türk mutfağının eşsiz lezzeti İskender Kebabı, Bursa Kebap Evi Angel’ın usta şeflerinin özel dokunuşlarıyla hazırlanarak sunuldu. Bursa Kebap Evi, Bursa Kebabı'nı yani bildiğimiz İskender’i sadece bir yemek olarak görmeyip, bu eşsiz lezzetin köklü geçmişine ve geleceğine sahip çıkıyor.
İskender Kebabı özel domates sosu ile beğeniliyor
Bursa Kebab Evi’nin İskender Kebabı özel domates sosu ile lezzetli. Sos, Çanakkale’de yetiştirilen özel domateslerden yapılıyor. Bursa Kebab Evi, İskender ile özdeşen içeceğimiz ise Şıra’dır diye bilgi veriyor. Şıra’yı mutlaka İskender ile içmek gerekiyor.
(soldan) Cem Ulubay, Gökhan Durmaz ve ATMB Başkanı Vehbi Keleş
Gökhan Durmaz ve Cem Ulubay, Bursa Kebap Evi'nin Birleşik Krallık Master Franchising'ini IGC International Gastronomy Company şirketi olarak yürütüyor.
Türkiye’den açılışa özel gelen Bursa Kebab Evi Genel Müdürü Gökhan Durmaz etkinlikte açılış konuşması yaptı.
Gökhan Durmaz, yaptığı konuşmasında Bursa Kebab Evi’nin hedefini Londra’da 5 İngiltere çapında ise 20 şube olarak açıkladı. Özel sosu ve İskender döneri ile dünya çapında ödüllere sahip olan Türkiye’nin ünlü markasını Londra’ya getirdik diye konuşan Bursa Kebab Evi Genel Müdürü Gökhan Durmaz, Türkiye, İngiltere, Almanya, Çekya, Kanada, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Irak, İran ve Pakistan'da bulunan 130 şubesiyle hizmet veren Türk mutfağı sunan bir restoran zinciriyiz diye ekledi.
Yeni franchise anlaşmaları
Bursa Kebab Evi Genel Müdürü Gökhan Durmaz, tüm yatırımcıları, bu heyecan verici fırsatları değerlendirmek için IGC - Bursa Kebap Evi ailesine davet ediyoruz dedi.
Durmaz sözlerini şöyle sonlandırdı: “Bursa Kebap Evi, kurumsallaşmış franchise sistemi, tam süreç desteği ve kazançlı iş modeli sayesinde yatırımcının dikkatini Türkiye'nin en başarılı zincir restoranı olarak çekiyor. Yeni franchise anlaşmaları aracılığıyla, Türk İskender'i dünya çapında yaymak ve restoran sayısını küresel olarak 255'e çıkarmak için çabalıyor. 12 Ülkede, 60 Şehirde,150 Restoran ile 12.000,00 Yıllık Ziyaretçi Sayısına sahipiz.”
BURSA KEBAP EVİ ISLINGTON ANGEL BÖLGESİNDE
İskender, Türk mutfağının en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir ve özellikle Bursa şehri ile özdeşleşmiştir. Bu yemek, döner etinin özel bir sunumuyla yapılır. Temel olarak, ince ince kesilen döner etleri, tereyağında kızartılır ve genellikle domates sosu, yoğurt ve pide ile servis edilir. İskender'in en belirgin özelliklerinden biri, üzerine dökülen sıcak tereyağınin etin üzerine akarak lezzetini artırmasıdır.
İskender Kebap'in Temel Bileşenleri:
Döner Eti: İskender, döner etinin ince dilimler halinde kesilmesiyle yapılır. Genellikle kuzu veya dana eti kullanılır.
Pide: İskender'in altına konan pide, dönerin üzerinde sosun ve tereyağının etkileşimiyle yumuşar ve yemeğe özel bir lezzet katar
Yogurt: Yemeğin yanında genellikle yoğurt sunulur. Yogurt, tereyağlı etin yağıni hafifletir ve lezzetini dengeler.
Domates Sosu: Domates sosu, etin üzerine dökülür ve yemeğe ekstra lezzet katar.
Tereyağı: Yemeğin üst kısmına dökülen sıcak tereyağı, İskender kebap için en önemli lezzet ögesidir.
Bursa Kebap Evi ise, Bursa'nın meşhur İskender kebabını yapan, bu yemeğin orijinal tarifini ve sunumunu en iyi şekilde yapan restoranlardan biridir.
Bursa Kebap Evi, iskender kebabını geleneksel yöntemlerle hazırlayan ve sunan bir markadır. Bu tür restoranlar, genellikle döner etini özel yöntemlerle pişirir ve servisi özenle yaparlar. Ayrıca, bu tür mekanlar geleneksel Türk mutfağının en iyi örneklerini sunmayı amaçlar ve genellikle lezzetli mezeler, içecekler ve tatlılarla birlikte servis edilir.
Sonuç olarak, Iskender Kebap ve Bursa Kebap Evi birbirini tamamlayan ve Türk mutfağının gurur kaynağı olan iki unsurdur. Iskender kebap, Bursa'nin gastronomi kültürünün önemli bir parçasıdır ve Bursa Kebap Evi de bu yemeğin en iyi örneklerini sunan yerlerden biridir.
Etkinliği organize eden Nazan Bayrambey
Etkinliği organize eden Nazan Bayrambey açılışta şunları söyledi: Değerli Bursa Kebap Evi Yönetim Kurulu üyeleri, ATMB Derneği Başkanı ve yardımcısı, saygıdeger medya mensupları ve kıymetli Influencer dostlarımız, İskender Tadım Etkinliği kapsamında gerçekleştirdiğimiz lansmana katılarak bizleri onurlandirdığınız için en içten teşekkürlerimizi sunarız."
Bursa Kebap Evi
341 Upper St, London N1 0PB
Tel: 020 4541 8103
