AVRUPA AJANSI (AVA) AVRUPA GAZETESİ- Liverpool Masterchef'ten Kemal Coşkunçay, bu kez Uluslararası Gastronomi Yıldızı Ödülleri'nde prestijli Gastronomi Yıldızı Ödülü ile dünyanın en iyi şefleri arasında yer alarak bir ödüle daha layık görüldü. Halewood'un 5 yıldızlı Casa Rima'sında çalışan yetenekli Türk şef, 2023'te İngiliz Kebap Ödülleri'nde de Yılın Şefi ödülünü kazandı.
UNESCO ve Gastronomi Federasyonu ödülü
Kemal Coşkunçay'a son ödül ise memleketi Türkiye'den geldi. 25 Mayıs'ta dünyanın mutfak başkenti Gaziantep'te düzenlenen ünlü Uluslararası Gastronomi Yıldızı Ödülleri'nde ödülü takdim edildi. Dünyanın dört bir yanından binlerce usta şefin katıldığı, UNESCO ve Gastronomi Federasyonu ortaklığıyla düzenlenen ödül töreninde, Kemal Coşkunçay, Guinness Dünya Rekoru kıran bazı şeflerin yanı sıra 'Gastronomi Yıldızı' seçildi.
Masterchef Kemal, Türk tatil restoranlarında bulaşıkçılıktan, Leicester Meydanı'ndaki Marakeş gibi çok sayıda ödüllü restoranlarda üst düzey şef olmaya ve 'Londra'nın En İyi Yabancı Şef' ödülünü kazanarak hızlı bir şöhret yükselişi yaşadı. Ömür boyu bir Liverpool hayranı olan Kemal, Şubat 2020'de Liverpool'a geldi ve burada Private Delicacies'i kurdu.
Liverpool'a taşındığından beri Masterchef Kemal, büyük bir fenomen şef haline geldi. Lark Lane'de Al Dente ve şimdi de 2023'teki açılışından bu yana kendisini çevredeki en iyi restoranlardan biri olarak kabul ettiren Halewood restoranı Casa Rima gibi isimlerle çalışıyor.
Masterchef Kemal şunları söyledi: “Geçen yıl The British Kebab Awards'ta Yılın Şefi ödülünü kazandıktan sonra bir üst ödüle daha layık görülmek büyük bir onur. Gastronomi Yıldızı Ödülü benim ülkemde büyük bir onur. Bu ödülü yalnızca 40 Türk şef ve diğer ülkelerden sadece en iyiler kazandı. Gaziantep dünyanın gastronomi başkentlerinden biri ve bu ödülü kendi ülkemde kazanmak çok özel.”Masterchef Kemal şöyle devam etti: "Liverpool halkına çok özel bir teşekkür etmeliyim. Türkiye'de ve ardından Londra'nın en iyi restoranlarında başarılı olmak için çok çalıştım ama Liverpool benim evim olduğu yer. Ailem ve ben bu yere aşık olduk ve buraya taşındığımdan beri büyük bir başarı elde ettim ve son ödülleri kazandım. Buradaki insanlar çok dost canlısı ve bu beni daha da iyisini yapmaya teşvik ediyor.”
Artık Halewood'daki Casa Rima'da bulunan Kemal, Ali Kavlak ve ekibi, kısa sürede bu şık yeni restoranı bölgenin en iyi restoranlarından biri haline getirdi.
