Avrupa Ajansı (AVA) - Liverpool’un gastronomi sahnesi, ödüllü şef Kemal Coşkunçay ile adeta şenleniyor! İngiltere’de iki kez “Yılın Şefi – British Kebab Champion” seçilen ve uluslararası platformlarda jüri üyeliği yapan Coşkunçay, Casarima Restoran’da misafirlerine sadece yemek değil, unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Şefin mutfakta yarattığı her tabak, ustalık ve zarafetin buluştuğu bir sanat eseri gibi. Bir başka ünlü şef Ali Kavlak ile birlikte Liverpool Halewood bölgesinde, nezih restoranları Casarima’da tam anlamıyla lezzet dağıtıyorlar.
Ödüllü Şefimizin İmza Yemekleri: Yaban Ördeği ve S&P King Prawns
MasterChef Kemal Coşkunçay’ın imza yemekleri, Casarima’da gurme tutkunlarını bekliyor.
Yaban Ördeği:
Sulu ve lezzetli yaban ördeği
Mükemmel kızarmış patates yatağı üzerinde
Kadife gibi brandy–portakal sosu ile tamamlanmış
Liverpool’un usta şefinden zarif sunum
S&P King Prawns – Restoranın En Çok Satanı:
Taze king karidesler, özel tereyağı sosunda biber, soğan ve sarımsakla pişiriliyor. Ev yapımı pilav, S&P cips ve ünlü odun ateşinde pişmiş peynirli-sarımsaklı ekmekle servis edilen bu tabak, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Ödüllü şef Kemal Coşkunçay
Lezzet, ustalık ve prestij bir arada!
İngiltere’de iki kez “Yılın Şefi – British Kebab Champion” seçilen ve The Chef Association tarafından haftanın ve ayın şefi ödüllerini defalarca kazanan ödüllü şef Kemal Coşkunçay, uluslararası gastronomi platformu GastroAntalya 2025 – Game of Food etkinliğinde İngiltere adına jüri üyesi olarak da görev yaptı.
“Yılın Şefi –Kemal Coşkunçay, ünlü şef Ali Kavlak ile birlikte Liverpool Halewood bölgesinde, nezih restoranları Casarima’da tam anlamıyla lezzet dağıtıyorlar.
Casarima Restoran’ın menüsü, Akdeniz’in zengin tatlarını bir araya getiren uyumlu bir senfoni gibi. Humus ve cacık gibi mezeler geleneğe saygıyı yansıtırken, Penne Arrabbiata’ya serpiştirilen Anadolu baharatı ve Deniz Mahsullü Linguini, kıyı hikayelerini sofraya taşıyor. Izgara Köfte ve Kuzu Pirzola gibi et ve balık seçenekleri, güneşli teraslar ve sahil sofralarının tadını hissettiriyor. Vegan Rima tabakları ise bitkisel lezzetlerin çeşitliliğini sunarak herkes için unutulmaz bir gastronomik deneyim yaratıyor. Casarima’dan ayrılmak, sadece yemeğin bitişi değil; Akdeniz’in kalbi ve ruhuyla işlenmiş keyifli bir hikâyenin sonu demek.
Casarima – Liverpool/Halewood
9A Baileys Lane, Liverpool, L26 2XB
Rezervasyon: 0152 458 599
www.casarima.co.uk
