10.06.2020, 14:04 358

Günlükler, Gaziantep 

Bir Haziran gecesi Gaziantep'te dünyaya geldim.

Samsun'da yaşarken de Gaziantep'te yaşayan dedem ve anneannemi ziyaret için yaz tatillerini ailece Gaziantep'te geçirdiğimiz çok olmuştur.

Antep adının Hititçe'deki "Kralın Ülkesi" anlamına gelen "khantap" sözcüğünden türediği düşünülür. Bu kadim topraklar adı gibi gizemli ve güçlü bir geleneğin, gönlü bonkör insanların toprağıdır.

Samsun gibi yağmurun rahmetiyle zengin bir topraktan, güneşin kutsadığı Gaziantep'e yolculuk çocukken benim için hep yepyeni ve heyecan verici bir yolculuktu.

Yaşıtım olan kuzenlerimle yaz tatilinin tadını sonuna kadar çıkarırdık. Sokakta tekerlek çevirmek en zevk aldığımız oyunlardandı. Elimizdeki sopayla eski bir bisiklet tekerleğinin yanında koşarak düşürmeden çevirmede yarışmaktan ne büyük zevk alırdık.

Açıkhavada yıldızlarla bezeli bir gökyüzünün altında uykuya dalmanın tadını ben Gaziantep'te çocukken aldım. Hala da çok severim. O uykunun tadı başka hiçbir şeyde yoktur. Evlerin damlarına her gece serilip, her sabah toplanan yataklarda uyunur. Zaten güneş öyle yakıcıdır ki günün ilk ışıklarıyla uyanırsınız.

Yemek kültürü muazzam zengin olan Gaziantep'te sanki gün yemek saatleri etrafında döner gibiydi. Her gün ayrı bir şölen. Kahvaltı bitmeden öğlen düşünülür, öğlen biterken akşam. Haneler kalabalık, yemek de önemli bir motif olunca tepsi tepsi hazırlanan yemekler, tatlılar, yer sofraları, yeryüzü sofraları gibidir. Herkese açıktır Anteplinin sofrası.

Sabahları biz çocukların göreviydi fırına gitmek. Zevkle yerine getirirdik bu görevi kuzenlerimle. Hatta yarışırdık. Fırından lavaş ekmeği, pide ve kahvaltılık acılı nohut alırdık.

Anneannem çok Osmanlı bir kadındı, çok gençler bu kavramı bilmeyebilir, araştırsınlar. Evi ve bütçeyi hep o çekip çevirirdi. Alışverişi o yapar, pazarlık eder, dobra dobra konuşurdu. Çevresinde de saygı duyulan ve hürmet gören bir kadındı. Bu güçlü kadın figürü hep dikkatimi çekerdi o yıllarda.

Öğleden sonra tepsilere patlıcan kebabı hazırlanır ve taş fırınlara gönderilirdi. Evde pişirilmezdi. Bu usulü ilk orada görmüştüm. O patlıcan kebabının tadına doyum olmazdı.

Bizim sokakta güneşe aldırmadan oynamaktan rengimiz değişmiş olurdu.
Dizlerimiz yara bere içinde olurdu ama hiç aldırmazdık. Sofraya büyük bir iştahla otururduk. Ayran ve şalgam suyunun tadına doyum olmazdı. Anneannem baklava da yaptırırdı kocaman bir tepside. Çocukken bunun beni çok mutlu ettiğini hatırlıyorum. Ağızda eriyen, taptaze Gaziantep baklavasının o inanılmaz tadı. Ve tabii çuvalla gelen antep fıstıkları, onun daha yeşilken buram buram yayılan kokusu.

Mezopotamya ve Akdeniz'in buluştuğu bir nokta olarak Gaziantep hep bir çekim merkezi olmuş. Bazılarının kökleri antik çağlara dayanan özgün gelenekleri, çok kültürlü dokusuyla insanı kendine bağlayan bir tarafı var bu toprakların. 

İnsanı güleryüzlü, cana yakındır, merttir. Sadece doğduğum değil, babamın 12 Eylül darbesiyle, yalnızca demokrasi, hak, hukuk, adalet dediği için askeri yönetim tarafından tutuklandığı şehir aynı zamanda Gaziantep. Babamı tutukladıklarında Gaziantepli evsahibinin ve komşularının bu genç çifte nasıl sahip çıktıklarını hep dinledim ailemden. Maalesef o mert insanların bir çoğu da askeri darbenin hışmına uğramış, işkence tezgahlarından geçmiş ve bir kısmı ülkeyi terk etmek mecburiyetinde kalmışlardı.

Gazianteplinin yüzünde acıya şerbetli bir toprağın insanı olmayı, metaneti, insan sevgisini görürsünüz. Neredeyse üzerinden 20 yıl geçtikten sonra ilk kez Gaziantep'e gidişim CHP Genel Başkanı Sn Kemal Kılıçdaroğlu'nun bir Anadolu miting programı sırasında oldu.

Benim için elbette ayrı bir anlamı vardı bu seyahatin. Bölgede bir dizi kente miting otobüsüyle gidiyor, mitingler yapıyorduk. Her gittiğimiz kentte bizi karşılayan partili heyeti olurdu bu tür seyahatlerde. Gaziantep'te beni bir sürpriz bekliyordu.

20 sene sonra döndüğüm topraklarda "doğduğunuz topraklara hoşgeldiniz, Kader Hanım" diye karşılanmak Gazianteplilerin kadirşinas tabiatı değildir de nedir? Hem mitingimizi yaptık hem de uzun yıllardır göremediğim eş, dost ve akrabamı da gördüm. Anneannem ve de dedemin evinde geçirdiğim o çocukluk günlerini yad ettim. Dönüşte Gazianteplilerin yolcu ederken -yine gönüllerinin bonkörlüğü- elime tutuşturduğu bir tepsi baklava ile uçağa giderken Sn Kılıçdaroğlu'nun espiriyle karışık "arkadaşlar Gaziantep'ten bir tek Kader Hanım bir tepsi baklavayla uğurlanıyor." dediğini ve güldüğünü hiç unutmam. Sonra yukarıda aktardıklarımın bir kısmını aktarınca, Kemal Bey "Anadolu gezilerimizde nereye gitsek sizin bir bağınız, çevreniz var, dikkatimi çekti, ne güzel" demişti. İşte Gaziantep ile, doğduğum şehir ile böyle bir gönül bağımız var...

Kader Sevinç
Brüksel

Yorumlar (1)
Berrin Gurcay Dilekci 8 ay önce
O kadar samimi anlatmışsinız ki okurken bende yaşamış oldum o günleri. Elinize ve beyninize sağlık.
-2°
parçalı bulutlu
banner28
Namaz Vakti 18 Ocak 2021
İmsak 06:49
Güneş 08:19
Öğle 13:19
İkindi 15:47
Akşam 18:09
Yatsı 19:34
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 18 38
2. Fenerbahçe 17 35
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 18 33
5. Hatayspor 18 31
6. Alanyaspor 18 30
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 18 27
9. Antalyaspor 19 25
10. Malatyaspor 18 24
11. Sivasspor 18 23
12. Başakşehir 18 23
13. Konyaspor 18 22
14. Göztepe 18 22
15. Kasımpaşa 17 22
16. Rizespor 18 21
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 18 16
19. Ankaragücü 17 15
20. Denizlispor 18 14
21. Erzurumspor 18 13
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 18 37
2. Leicester City 18 35
3. Liverpool 18 34
4. Tottenham 18 33
5. Man City 16 32
6. Everton 17 32
7. Chelsea 18 29
8. Southampton 18 29
9. West Ham 18 29
10. Aston Villa 15 26
11. Arsenal 18 24
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 18 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 17 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 18 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12
banner27
Günün Karikatürü Tümü
banner35

Gelişmelerden Haberdar Olun

@